מתכונים

מתכוני עלית

אוזני המן מקופלת

מתכון מקופלת

במיוחד לפורים )

שלח מתכון לחבר

שלחו את המתכון לחבר

מרכיבים

1 ו-3/4 כוסות קמח
100
גרם חמאה
6
כפות סוכר
ביצה 1
2
כפות חלב
2
מקופלות חומות מפוררות

למילויי:
7
מקופלות חומות מחולקות ל 4
)

אופן הכנה

מעבדים את כל חומרים יחד במיקסר ולבסוף מוסיפים את פירורי המקופלת לסיבוב אחרון עד לפיזור אחיד של המקופלת בבצק.

מכניסים את הבצק למקפיא לחצי שעה ובינתיים מחממים תנור ל- 180 מעלות.

מפזרים קמח על משטח עבודה ומרדדים את הבצק עד לעובי הרצוי.
קורצים עיגולים (אפשר גם בעזרת כוס), שמים במרכז מקופלת וסוגרים היטב לצורת משולש (אוזן המן).

מכניסים לתנור עד להזהבה קלה של הבצק (בערך 12 דקות).
מוציאים ומפזרים אבקת סוכר ;)


)

תגובות גולשים

אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות

סגור